米穀 飼料 株式会社スエオカハーベスト

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産業廃棄物の飼料化

〒104-0028東京都中央区八重洲二丁目4番11号(h+ビル) TEL/03-3242-6811 FAX/03-3242-6815

 
 

 産業廃棄物の飼料化
今もって廃棄されている食品残さ等、食品産業廃棄物は大切な資源です。当社としては、これに光を当て飼料原料を作って行きたいのです。例えるならば、「食品リサイクル」という言葉に変えられます(この業界だけのトレンドでしょうか?)。

食品産業廃棄物の飼料化と当社の取り組み

「未利用資源の飼料化と循環型社会の確立」
 今もって廃棄されている食品残さ等、食品産業廃棄物は大切な
資源です。当社としては、これに光を当て飼料原料を作って行きた
いのです。例えるならば、「食品リサイクル」という言葉に変えられ
ます(この業界だけのトレンドでしょうか?)。
 食品産業廃棄物とは、簡単に説明するとレストラン等の飲食店、
ホテルから出る残飯やスーパー、コンビニの売残り物を指します。
しかし、ここでは広く捉え製造副産物(米ぬか、ふすまなど)、粕類
(醤油粕、おから、焼酎粕、ビール粕)も含めて考えて行きたいと思
います。なぜならこれら副産物や粕類は現在、飼料原料の一角を
なしていますが、発生が多すぎる場合や使用されなくなった場合は
一変して産業廃棄物になります。つまり、食品の副産物や残さは
産業廃棄物になるか、価値のある飼料原料になるか紙一重の関係
にあるわけです。
米穀 バイオエタノール 株式会社スエオカハーベスト

副産物飼料原料の一例

○古くから利用されているもの
  米ぬか、ふすま、大豆粕(大豆油を絞った残り)、ホミニーフィード(トウモロコシの糠)など

○これから利用が進むもの
  おから、ビール粕(以前は産業廃棄物)、エコフィード(主に弁当やレストランの残さ)、醤油
  粕、焼酎粕など

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